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Trigo
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Trigo | Modo Agrario
Descripción
Trigo de Calidad para Molinería, Industria y Exportación
El trigo para molienda es uno de los cereales más importantes a nivel global, y en Modo Agrario nos especializamos en conectar a acopios, productores y mayoristas con molinos, fábricas y distribuidores que buscan materia prima de excelencia. Nuestro trigo cumple con los más altos estándares de calidad, ideal para la molienda de trigo, la industria alimentaria y la exportación de trigo, ofreciendo propiedades físico-químicas que garantizan un rendimiento superior.
Propiedades Físico-Químicas del Trigo:
- Proteína: Contenido proteico óptimo (10-14%), esencial para la producción de harinas de alta calidad, panificación y pastas.
- Gluten: Excelente calidad y cantidad de gluten, clave para la elasticidad y consistencia en productos horneados.
- Humedad: Niveles controlados para garantizar durabilidad y evitar deterioro durante el almacenamiento, un aspecto crítico para acopios de trigo.
- Cenizas: Bajos niveles de cenizas, indicador de pureza y calidad en la molienda, ideal para venta de trigo a granel.
- Peso hectolítrico: Alto peso específico, asegurando un rendimiento superior en la producción de harina, especialmente valorado por los molinos de trigo.
¿Por qué Elegir el Trigo de Modo Agrario?
1. Calidad garantizada: Trabajamos con acopios y productores que cumplen rigurosos estándares, ofreciendo trigo con propiedades físico-químicas ideales para la molienda de trigo y la industria alimentaria.
2. Abastecimiento confiable: Garantizamos volúmenes constantes y en grandes cantidades, perfecto para molinos, fábricas y distribuidores que requieren suministros regulares de trigo para molinos.
3. Versatilidad industrial: Nuestro trigo es apto para múltiples usos, desde la producción de harinas hasta la elaboración de alimentos procesados, snacks y productos de panificación, cumpliendo con las necesidades de la industria alimentaria.
4. Oportunidad para exportadores: Cumplimos con los requisitos internacionales, facilitando la exportación de trigo a mercados globales, con propiedades que aseguran la aceptación en mercados exigentes.
5. Precios competitivos: Ofrecemos condiciones favorables para compras a granel, ideal para acopios, molinos y distribuidores que buscan maximizar su rentabilidad.
Oportunidad para Acopios y Productores:
Si eres un acopio o productor de trigo, en Modo Agrario te ofrecemos una plataforma para comercializar tu cosecha con molinos, fábricas y exportadores. Nos encargamos de conectar tu producción con compradores confiables, asegurando transacciones transparentes y rentables. Además, destacamos las propiedades físico-químicas del trigo que garantizan su calidad y aceptación en el mercado.
En Modo Agrario, somos el puente entre los productores de trigo y los compradores industriales. Ya sea para molinos, fábricas o exportadores, ofrecemos trigo de calidad que cumple con las exigencias del mercado. ¡Contáctanos para más información y forma parte de nuestra red de proveedores y compradores!
Características Físico-Químicas
Parámetro | Valor |
---|---|
Proteínas | 12 - 15% |
Humedad | Máximo 14% |
Fibra Cruda | 2 - 3% |
Ceniza | Máximo 1,8% |
Grasa | 1 - 2% |
Características Sensoriales
Parámetro | Descripción |
---|---|
Aspecto | Granos enteros y limpios |
Color | Amarillo claro a marrón |
Olor | Suave, característico del trigo |
Características Microbiológicas
Parámetro | Valor |
---|---|
Recuento de Aeróbios Mesófilos | ≤ 104 UFC/g |
Recuento de Hongos y Levaduras | ≤ 103 UFC/g |
Composición
100% Granos de trigo seleccionados y procesados para su uso en alimentación humana e industrial.
Información Nutricional
Parámetro | Valor |
---|---|
Porción | 100 g |
Valor Energético | 340 Kcal |
Carbohidratos | 70 g |
Proteínas | 12 - 15 g |
Grasas Totales | 2 g |
Fibra Alimentaria | 10 g |
Sodio | 5 mg |
Forma de Presentación
El trigo se comercializa a granel para uso industrial y alimentario.
Uso Previsto
- Producción de harina para panadería, pastelería e industrias alimenticias
- Formulación de productos de consumo como pastas y galletas
- Alimentación animal en dietas balanceadas
- Fabricación de productos industriales derivados del trigo
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Datos actualizados al 07/03/2025.
Fuente: Matba Rofex S.A

Datos actualizados al 07/03/2025.
Fuente: Matba Rofex S.A