Poroto Mung

Poroto Mungo

Descripción

Poroto Mungo: Nutrición y Oportunidad para la Industria Alimentaria

El poroto mungo (Vigna radiata) es una legumbre de origen asiático reconocida como un superalimento por su alto valor nutricional, versatilidad y sostenibilidad. Ideal para fabricantes, procesadoras de alimentos y mayoristas, este producto ofrece múltiples beneficios tanto para el consumidor final como para la industria, posicionándose como una excelente opción para la venta de poroto mungo a granel.

Beneficios Reales del Poroto Mungo:
- Nutrición superior: Alto contenido de proteínas (20-25%), bajo en grasas, rico en fibra, vitaminas (B, C) y minerales (hierro, magnesio, potasio).
- Salud digestiva: Su fibra promueve una digestión saludable y regula el tránsito intestinal, ideal para productos enfocados en el bienestar.
- Control de azúcar: Gracias a su bajo índice glucémico, es perfecto para alimentos destinados a personas con diabetes.
- Corazón sano: Reduce el colesterol LDL y mejora la salud cardiovascular, una cualidad valorada en el mercado de alimentos saludables.

¿Por qué los Mayoristas y Procesadoras Deberían Comprar en Modo Agrario?
1. Calidad garantizada: Ofrecemos poroto mungo 100% natural, libre de OGM y cultivado con prácticas sostenibles, asegurando un producto premium para la industria.
2. Precios competitivos: Ideal para compras de poroto a granel, con opciones adaptadas a las necesidades de fabricantes y procesadoras de alimentos.
3. Versatilidad industrial: Perfecto para producir brotes, harinas, sopas, snacks saludables y más, destacando su uso en la creación de alimentos funcionales.
4. Abastecimiento confiable: Garantizamos entrega constante y en grandes volúmenes, respaldando la producción continua de tu negocio y asegurando un flujo estable de **materia prima de calidad**.

Oportunidad Comercial:

Si busca comprar directo a productores de Porotos Mung, o acopios de Poroto Mungo esta es su oportunidad. 
Al asociarte con Modo Agrario, accedes a un producto de alta calidad que te permitirá desarrollar líneas innovadoras y captar mercados en expansión, como el de superalimentos y productos sin gluten.

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Composición

Semillas de distintas variedades del Vigna radiata.

Información Nutricional (por 100g)

Componente	Valor
Energía	347 kcal
Proteínas	23,86 g
Grasas	1,15 g
Carbohidratos	62,62 g
Fibra	16,3 g
Azúcares	6,6 g
Sodio	15 mg

Nota: La información nutricional puede variar dependiendo de la variedad específica del Poroto Mungo.

Características

• Nombre Científico: Vigna radiata.
• Calibres Disponibles: 3 mm y 3.5 mm.
• Origen: Argentina.
• Humedad: Máximo 13,00%.
• Granos Partidos: Máximo 1,00%.
• Materia Extraña: Máximo 0,25%.
• Defectos Totales: Máximo 3,00%.

Uso Previsto

• Consumo alimenticio, previa cocción.
• Ideal para brotes, legumbres, snacks, harinas y humus.
• Se recomienda remojo previo para optimizar su cocción.

Recomendaciones

• Conservar en un lugar fresco y seco.
• Una vez abierto el envase, cerrar herméticamente para preservar la calidad.
• Si se trasvasa a otro recipiente, etiquetar con número de lote y fecha de elaboración.

Forma de Presentación

• Granel.
• Big Bags: 1.000 kg / 1.100 kg.
• Bolsas de 25 kg, 20 kg, 10 kg.
• Bolsas de 500 g.

Grupos Vulnerables

Evitar en personas alérgicas al trigo, avena, cebada, centeno y soja.

Vida Útil

Dos años a partir de la fecha de procesamiento, respetando las condiciones adecuadas de almacenamiento.