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Poroto Colorado
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Poroto Colorado
Compra y Venta Directa | Modo Agrario
Descripción
El Poroto Colorado es una de las variedades de porotos más apreciadas por su color rojo intenso y su gran valor nutricional. Es muy utilizado en recetas tradicionales latinoamericanas, así como en conservas y mezclas de legumbres. A través de Modo Agrario, puedes comprar y vender este producto sin intermediarios, recibiendo múltiples ofertas de productores de todo el país.
Características Físico-Químicas
| Parámetro | Valor |
|---|---|
| Humedad | ≤ 16% |
| Pureza | ≥ 97% |
| Color | Rojo oscuro uniforme |
| Daño total | ≤ 2% |
| Materia Extraña | ≤ 0.5% |
Aplicaciones
- Gastronomía: sopas, guisos y platos regionales.
- Industrias de Conservas: enlatado y pre-cocido.
- Mercado Minorista: venta en bolsas para el consumo hogareño.
- Exportación: mercados que valoran su color y calidad nutricional.
- Mezclas de Legumbres: combinado con otras variedades.
Información Nutricional (por 100 g)
| Parámetro | Valor Aproximado |
|---|---|
| Valor Energético | ~335 Kcal |
| Proteínas | 22-23 g |
| Carbohidratos | ~60 g |
| Grasas Totales | 1-2 g |
| Fibra | ~15 g |
| Hierro | 4.5 - 5 mg |
Precios y Presentaciones
Precio de referencia en Argentina: $410.000 + Imp / Ton (variable según la zona y calidad).
- Bolsas de 25 kg
- Big Bags (500–1000 kg)
- A granel en contenedores
Elige la presentación adecuada para tu operación. Envía tu solicitud y recibe múltiples ofertas en Modo Agrario.
Preguntas Frecuentes
El poroto colorado suele tener un color más oscuro y un sabor ligeramente más intenso. Es fundamental en distintas gastronomías de Latinoamérica, destacándose por su textura y calidad nutricional.
Sí. Solo necesitas registrarte y publicar tu oferta con volumen, calidad y tipo de presentación. Los compradores interesados te contactarán directamente, sin costos de intermediación.
Es muy utilizado en guisos, sopas, platos regionales y en conservas. También se vende en el mercado minorista y se exporta a países que valoran su color y sabor.
Generalmente se maneja en bolsas de 25 kg, big bags (500-1000 kg) o a granel en contenedores para grandes volúmenes o exportación.
Tras concretar tu operación en Modo Agrario, vendedor y comprador acuerdan la forma de pago (transferencias, cheques, etc.) y la logística (flete, retiro en planta, etc.) de manera directa, sin intervención financiera de la plataforma.
Pasos para Comprar
1
Registro Gratuito
Regístrate gratis en Modo Agrario para acceder a todas las funciones de compra.
2
Enviar Solicitud
Envía tu solicitud de compra indicando la materia prima que necesitas.
3
Compartir Solicitud
Modo Agrario envía tu solicitud a productores confiables.
4
Recibir Cotizaciones
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5
Compra Directa
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Datos actualizados al 07/03/2025.
Fuente: Matba Rofex S.A
Datos actualizados al 07/03/2025.
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