Descripción

La Harina Integral de Trigo conserva **todas** las partes del grano (endospermo, salvado y germen), brindando un alto aporte nutricional en fibra, vitaminas y minerales. Es ideal para panes integrales, bizcochos, galletas saludables y todo tipo de recetas que busquen un perfil más nutritivo y sostenible.

Su molienda cuidadosa y la trazabilidad de origen la convierten en un producto de excelente calidad, muy valorado en panaderías, reposterías y empresas que ofrecen alimentos funcionales o dietéticos.

Aplicaciones Principales

• Panaderías con enfoque saludable
• Fábricas de panes y galletas integrales
• Repostería consciente (biscuits, muffins, etc.)
• Elaboración de productos “fit” y “orgánicos”

Características Fisicoquímicas

Parámetro	Valor
Humedad	Máx. 14%
Fibra Cruda	2.5% - 3.5%
Proteína (s/ base seca)	11.5 - 13.0%
Ceniza	1.50% - 1.80%
Gluten Húmedo	20-24%
Color	Marrón claro, presencia de salvado visible

Presentaciones Comerciales

• Bolsas de 25 kg → Ideal para panaderías y negocios medianos
• Big Bags de 1000 kg → Para altas producciones
• A Granel (Tolvas de 30 Tn) → Para grandes industrias

Precios y Entrega

Rango de precios: $9.000 - $10.000 + Imp. (mínimo 200 bolsas para entrega estándar). Cotiza tu volumen y región de entrega para obtener propuestas de distintos molinos en Modo Agrario.

**Envíos a todo el país**:

• Retiro en Molino (por cuenta del comprador)
• Flete tercerizado hasta tu establecimiento