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Harina 000
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Ofertas Spot
Harina de Trigo 000 | Modo Agrario
Compra harina al por mayor en bolsas de 25 kg, big bags o a granel.
Descripción
La Harina de Trigo 000 es ideal para panificación industrial, repostería y pastelería. Compra directa de molinos certificados con entrega inmediata y sin comisiones ni intermediarios.
Beneficios
- Harinas industriales con calidad certificada.
- Venta al por mayor con precios competitivos.
- Disponibilidad en Harinas x 25 Kg, Big Bags de 1000Kg y a Granel en Tolva.
- Ideal para panaderías, fábricas de pastas y fabricas de galletas.
Características Técnicas
| Parámetro | Valor |
|---|---|
| Humedad | Máximo 14% |
| Gluten húmedo | 26-30% |
| Fuerza (W) | 220 - 300 |
Usos
- Panificación: Ideal para panificadoras, fabricas de pan de miga, baguettes y medialunas.
- Fabricas: Galletitas, Snacks, Industria Alimenticia, Empresas de Catering, Licitaciones
- Pastelería: Para bizcochos, croissants y hojaldres.
- Pizzerías: Para masas elásticas y estructuradas.
Compra y Cotización
Compra harina de trigo directo de molino con entrega inmediata.
Preguntas Frecuentes
La harina de trigo 000 es un insumo clave para la panificación industrial, fábricas de pastas, repostería y producción de alimentos. Su contenido de gluten alto (24% mínimo) y su capacidad de absorción de agua del 56% la hacen ideal para la fabricación de panes industriales, galletitas, snacks y masas congeladas.
- Harina 000: Mayor contenido de gluten, ideal para panaderías industriales, pan rallado, pastas secas y panificados de gran volumen.
- Harina 0000: Más refinada y con menos gluten, usada en repostería fina, facturas y masas más livianas.
En Modo Agrario, la plataforma líder en Argentina para la compra mayorista de harina 000 industrial. Aquí puedes acceder a precios directos de molinos harineros, con opciones de compra en:
- ✅ Equipos completos (24-28 TN por camión).
- ✅ Bolsas de 25 kg paletizadas.
- ✅ Big bags de 1000 a 1250 kg.
- ✅ Harina a granel en tolvas de 30 TN.
El precio de la harina 000 por tonelada varía según:
- ✔ Volumen de compra → Mayor cantidad, mejor precio.
- ✔ Ubicación de entrega → Envíos a AMBA, Cuyo, NOA, NEA y Patagonia.
- ✔ Condiciones del mercado SPOT → Cotizaciones en tiempo real en Modo Agrario.
📌 Solicita una cotización en línea y accede a precios mayoristas.
- 🏅 IRAM 15851 → Seguridad alimentaria.
- 🏅 SENASA → Control sanitario y libre de micotoxinas.
- 🏅 Trazabilidad completa → Análisis por lote.
| Parámetro | Valor |
|---|---|
| Gluten | 24% mínimo |
| Absorción de agua | 56% |
| Estabilidad (W) | 200 mínimo |
| Humedad | 14.5% máximo |
| Vida útil | 12 meses |
Pasos para Comprar
1
Registro Gratuito
Regístrate gratis en Modo Agrario para acceder a todas las funciones de compra.
2
Enviar Solicitud
Envía tu solicitud de compra indicando la materia prima que necesitas.
3
Compartir Solicitud
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4
Recibir Cotizaciones
Revisa ofertas de proveedores con referencias y calificaciones.
5
Compra Directa
Selecciona la mejor opción y completa la compra de forma segura.
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Datos actualizados al 07/03/2025.
Fuente: Matba Rofex S.A
Datos actualizados al 07/03/2025.
Fuente: Matba Rofex S.A